В свином фарше из «Ашана» нашли мясо разнообразных животных
Чужеродную составляющую в фарше московских "Ашанов" обнаружили сотрудники Россельхознадзора.
Россельхознадзор объявил о нарушении, выявленном в торговой сети «Ашан». По данным ведомства, в 15 из 17 исследованных образцов состав «не соответствует фактическому составу и составляет 89 % фальсифицированной продукции».
Так, специалисты ведомства в фарше «из мяса говядины» обнаружили ДНК свинины, курицы и баранины. А в фарше «из мяса свинины» были найдены ДНК говядины, курицы, баранины. В полуфабрикатах люля из говядины и баранины идентифицирована ДНК свинины, говядины и баранины.
— Данные исследований позволяют сделать вывод о фальсификации продукции путем замены одного вида мяса другим, менее ценным, — заявили в Россельхознадзоре.
Материалы проверки будут направлены в суд.