40 малышей в детском саду Тобольска отравились курятиной

Вспышка кишечной инфекции в детском саду при школе № 16 Тобольска Тюменской области охватила 40 детей, у них подтвердился сальмонеллез. Возбуждено уголовное дело об оказании небезопасных услуг, сообщила региональная прокуратура. Причину нашли в несвежем курином мясе.

ЧП произошло в первой декаде месяца, когда малышей кормили блюдами из грудки бройлеров. Родители стали обмениваться в соцсетях тревожными репликами о болезни детей. 12 мая тюменское управление Роспотребнадзора приостановило работу дошкольного заведения.

Еда не соответствовала требованиям регламента «О безопасности пищевой продукции». Курятину поставлял индивидуальный предприниматель по договору со школой. Следователи изъяли документацию по закупкам. Разбирательство держит на контроле Тобольская межрайонная прокуратура.

В условиях международного конфликта 2022 года и торговых санкций произошел рост продовольственных цен. Поставщики детсадов и школ оказались в сложном положении: была угроза срыва контрактов и закрытия столовых из-за невозможности исполнить обязательства по ранее заключенным договорам. В этой кризисной обстановке организаторы питания в ряде регионов добились, чтобы местные администрации снизили требования к детскому меню и набору используемых продуктов.

^{Фото: roscontrol.com}