Названы лучшие школьные столовые городов и сел России

Подведены итоги Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024». Организатором конкурса выступило Министерство просвещения России. В список его партнеров входят НИИ детского питания, Федеральный исследовательский центр питания, Минздрав, Минсельхоз, Общественная палата РФ, ведущие государственные вузы.

Награждение победителей, представивших самые вкусные и полезные блюда, прошло 12 ноября в Москве.

Первое место в номинации «Лучшая школьная столовая города-миллионника» разделили школа № 164 Красногвардейского района Петербурга и гимназия № 2 Нижнего Новгорода.

В номинации «Лучшая столовая городской школы» высший приз завоевала Киришская школа № 3 из Ленинградской области, разделив место с гимназией № 9 города Сочи Краснодарского края.

Звание «Лучшая столовая сельской школы» заслужила Песчанокопская школа № 1 Ростовской области.

Гран-при получила команда Республики Мордовия в составе Ромодановской школы № 2 и Центра образования «Тавла» – школы №17 города Саранска.

В номинации «Лучший повар школьной столовой» победили Алевтина Шаповалова из Тамбовской области и Анна Докучаева из Республики Мордовия.

В федеральном туре конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024», проходившем с 6 по 10 ноября в городе Саранске, участвовали 110 команд из 75 регионов страны. В финальной части конкурса лучшие школьные повара со всей страны участвовали в различных испытаниях профессионального мастерства и кулинарного искусства, отвечали на сложные вопросы по санитарному законодательству, готовили и украшали столы. Они показывали свои навыки и знания в кулинарном поединке, выставке региональных блюд, блицтурнире и квест-практикуме.

Как передает телеграм-канал «Школьный ревизорро», повара петербургской школы № 164 представили разработанные ими блюда для школьного завтрака, включая омлет с сыром и овощами, а также печеное яблоко.

Кроме школы № 164 (организатор питания – АО КСП «Охта»), Северную столицу представляла школа № 557 Невского района (организатор питания – АО КСП «Волна»), она вышла в финал и стала лауреатом конкурса.

«Для команды неделя была сложной, но насыщенной. Спасибо поварам, технологам и всем участникам, кто обеспечил нашу победу!» – отметила начальник Управления социального питания Петербурга Алена Мироненко.