Повар комбината питания «Кировский» наказана за массовое отравление

От недообработанных блюд с сальмонеллой заболели 92 человека

08.02.2024
Повар комбината питания «Кировский» наказана за массовое отравление
Фото: Pixabay

Попавшая под уголовное преследование повар выслушала приговор за небезопасное оказание услуг и допущенную вспышку кишечной инфекции в школе № 608 Кировского района Петербурга.

Решение вынес Кировский районный суд Петербурга, признав Екатерину Буквину виновной по ч. 1 ст.238 УК. Повар АО «Комбинат питания «Кировский» обвинялась в том, что в сентябре 2023 года обслуживала столовую школы и при нехватке времени систематически нарушала технологию, сокращала процесс приготовления блюд для школьников, создавая угрозу их здоровью.

Не имея достаточных знаний по использованию пароконвектоматов в столовой, она не обеспечила правильную термическую обработку яиц в омлете, куриного филе в котлетах и фрикадельках, а также иных неустановленных продуктов.  Блюда, приготовленные без должной степени прогрева, вызвали массовое отравление у 92 человек – учеников и учителей.

У заболевших в школе № 260 Адмиралтейского района нашли норовирус

Повар признала вину и заключила сделку со следствием, дело рассматривалось в особом порядке. Суд приговорил ее к  ограничению свободы сроком на 6 месяцев.

В начале учебного года десятки учеников и сотрудников школы № 608 Кировского района слегли с диагнозом «острый гастроэнтерит». Роспотребнадзор в ходе внеплановой проверки 11 сентября выявил санитарно-эпидемиологические нарушения, после чего была приостановлена деятельность комбината питания Кировский». В суд начинают поступать иски к компании.

Другие материалы

Новости В Брянской области виадук рухнул на поезд

Железнодорожники назвали причиной ЧП умышленное разрушение

01.06.2025
01.06.2025
В Брянской области виадук рухнул на поезд
Новости Болтабоев арестован за изнасилование в центре Петербурга

Нападение на женщину произошло во дворе на Боровой улице

31.05.2025
31.05.2025
Болтабоев арестован за изнасилование в центре Петербурга
Новости Водитель погрузчика ответит за смерть тальмана в порту Петербурга

Работника будут судить за нарушение правил безопасности

30.05.2025
30.05.2025
Водитель погрузчика ответит за смерть тальмана в порту Петербурга
Новости В Ленобласти мастера смены цеха ждет суд из-за травмы рабочего

Мужчина получил перелом во время чистки котла в Кингисеппском районе

30.05.2025
30.05.2025
В Ленобласти мастера смены цеха ждет суд из-за травмы рабочего