Повар комбината питания «Кировский» наказана за массовое отравление

От недообработанных блюд с сальмонеллой заболели 92 человека

08.02.2024
Повар комбината питания «Кировский» наказана за массовое отравление
Фото: Pixabay

Попавшая под уголовное преследование повар выслушала приговор за небезопасное оказание услуг и допущенную вспышку кишечной инфекции в школе № 608 Кировского района Петербурга.

Решение вынес Кировский районный суд Петербурга, признав Екатерину Буквину виновной по ч. 1 ст.238 УК. Повар АО «Комбинат питания «Кировский» обвинялась в том, что в сентябре 2023 года обслуживала столовую школы и при нехватке времени систематически нарушала технологию, сокращала процесс приготовления блюд для школьников, создавая угрозу их здоровью.

Не имея достаточных знаний по использованию пароконвектоматов в столовой, она не обеспечила правильную термическую обработку яиц в омлете, куриного филе в котлетах и фрикадельках, а также иных неустановленных продуктов.  Блюда, приготовленные без должной степени прогрева, вызвали массовое отравление у 92 человек – учеников и учителей.

У заболевших в школе № 260 Адмиралтейского района нашли норовирус

Повар признала вину и заключила сделку со следствием, дело рассматривалось в особом порядке. Суд приговорил ее к  ограничению свободы сроком на 6 месяцев.

В начале учебного года десятки учеников и сотрудников школы № 608 Кировского района слегли с диагнозом «острый гастроэнтерит». Роспотребнадзор в ходе внеплановой проверки 11 сентября выявил санитарно-эпидемиологические нарушения, после чего была приостановлена деятельность комбината питания Кировский». В суд начинают поступать иски к компании.

Другие материалы

Новости В Ленобласти рабочий-дробильщик упал с вагона

Мужчина разгружал кальцинированную техническую соду

25.04.2025
25.04.2025
В Ленобласти рабочий-дробильщик упал с вагона
Новости Осужден экс-начальник полиции Центрального района

Денис Данилевич отремонтировал машину и прокатился на яхте за чужой счет

25.04.2025
25.04.2025
Осужден экс-начальник полиции Центрального района
Новости Военный суд в Петербурге вынес приговор за пост в соцсети

Молодой человек назвал «легендой» участника школьного расстрела

25.04.2025
25.04.2025
Военный суд в Петербурге вынес приговор за пост в соцсети
Новости В Ленобласти предприниматель подозревается в хищении соцвыплат

Деньги предназначались на развитие в сфере парикмахерских услуг

25.04.2025
25.04.2025
В Ленобласти предприниматель подозревается в хищении соцвыплат