Повар комбината питания «Кировский» наказана за массовое отравление
От недообработанных блюд с сальмонеллой заболели 92 человека
![Повар комбината питания «Кировский» наказана за массовое отравление](https://courier-media.com/wp-content/cache/thumb/22/2e7ff99f81e7e22_980x550.jpg)
Попавшая под уголовное преследование повар выслушала приговор за небезопасное оказание услуг и допущенную вспышку кишечной инфекции в школе № 608 Кировского района Петербурга.
Решение вынес Кировский районный суд Петербурга, признав Екатерину Буквину виновной по ч. 1 ст.238 УК. Повар АО «Комбинат питания «Кировский» обвинялась в том, что в сентябре 2023 года обслуживала столовую школы и при нехватке времени систематически нарушала технологию, сокращала процесс приготовления блюд для школьников, создавая угрозу их здоровью.
Не имея достаточных знаний по использованию пароконвектоматов в столовой, она не обеспечила правильную термическую обработку яиц в омлете, куриного филе в котлетах и фрикадельках, а также иных неустановленных продуктов. Блюда, приготовленные без должной степени прогрева, вызвали массовое отравление у 92 человек – учеников и учителей.
У заболевших в школе № 260 Адмиралтейского района нашли норовирус
Повар признала вину и заключила сделку со следствием, дело рассматривалось в особом порядке. Суд приговорил ее к ограничению свободы сроком на 6 месяцев.
В начале учебного года десятки учеников и сотрудников школы № 608 Кировского района слегли с диагнозом «острый гастроэнтерит». Роспотребнадзор в ходе внеплановой проверки 11 сентября выявил санитарно-эпидемиологические нарушения, после чего была приостановлена деятельность комбината питания Кировский». В суд начинают поступать иски к компании.
Другие материалы
Цена билетов может составить от 5,8 до 9,3 тыс. рублей
В городе воссоздадут легендарную партию столетней давности
Роспотребнадзор продолжает проверять городские водоемы
Из-за коммунальной аварии мужчине пришлось обратиться к психологу