Ресторатора в Петербурге судят за школьный пир с кишечной палочкой

Куйбышевский районный суд Петербурга принял к производству уголовное дело бизнесмена, при обслуживании которого прошлым летом произошло массовое отравление на школьных выпускных торжествах. От кишечной инфекции пострадали 112 юных и взрослых участников банкета. Вадим Лакшин, руководивший рестораном Grand Bianсo в центре города, обвиняется в нарушении санитарных правил, повлекшем тяжкие последствия.

Предприниматель обеспечивал в июне 2023 года приготовление пищи и напитков для выпускных вечеров девяти школ Петербурга и пригородов. От вспышки кишечной инфекции 25 июня пострадали 112 человек – молодежь, родители и иные сопровождающие лица.  

Обвинение полагает, что Лакшин не контролировал должным образом работу подчиненных и нарушил требования к организации общественного питания. «Например, допустил до работы сотрудников, являющихся носителями возбудителя кишечной инфекции вирусной этиологии – РНК норовирусов, а также сотрудников, в биологическом материале которых обнаружен золотистый стафилококк», – рассказала фабулу дела Объединенная пресс-служба судов Петербурга.

По данным следствия, рестораторы подали участникам школьного выпускного пира салат оливье с золотистым стафилококком, а также салат «Цезарь», галантин и лосося с кишечной палочкой. Некоторые продукты якобы содержали еще и норовирус.

По делу назначено судебное заседание. Статья, которую вменяют ресторатору, предусматривает принудительные работы, ограничение или лишение свободы на срок до двух лет.