В Токио-City прокомментировали дело об отравлении в ресторане

Пресс-служба ресторана Токио-City рассказала о принятых мерах по делу об отравлении посетителей. Заведение общепита в микрорайоне Комендантский Аэродром было закрыто еще до судебного решения о месячной приостановке деятельности. Одновременно с этим организация ввела дополнительные меры дезинфекции и профилактики.

«Ресторан Токио-City на пр. Сизова, 9 был добровольно закрыт руководством еще до решения суда и не будет работать до снятия ограничений. Дополнительно в ресторане были проведены две внеплановые санитарные обработки полного цикла с привлечением профильных специалистов», – говорится в сообщении.
Для предотвращения подобных происшествий во всех ресторанах, работающих под товарным знаком Токио-City, увеличена частота проведения термометрии сотрудников за смену и запланированы внеочередные медицинские обследования. Дезинфекционные мероприятия в помещениях усилены свыше санитарных норм. Дезинфекция кухонной посуды будет автоматизирована, чтобы исключить человеческий фактор. Поставщик рыбы заменен. Сеть будет проводить постоянный контроль поступающей продукции.

«В настоящее время мы занимаемся урегулированием вопросов с пострадавшими и предоставлением им необходимой помощи, – комментирует компания. – Искренне сопереживаем и надеемся на их скорейшее выздоровление. Мы ценим доверие наших гостей и сделаем все возможное, чтобы не потерять его в будущем».

Как ранее писал «Курьер-Медиа», 24 и 25 ноября после трапезы в ресторане 23 человека слегли с острой кишечной инфекцией. В 12 случаях подтвердился сальмонеллез. Возбуждено уголовное дело.