Трем российским артистам кубанские и крымские вина приятнее импортных

Роскачество провело слепую дегустацию, сравнив сорта вин по их вкусу, цвету, аромату и послевкусию.
Группа экспертов оценила импортные вина и вина из российского винограда (Крым, Краснодарский край, Ростовская область). Вино было выбрано из сегмента от 300 до 1000 рублей за бутылку. Пробовали и сравнивали качество артисты Дмитрий Маликов и Игорь Бутман, кулинарный блогер Алексей Зимин.

^{Фото: Pixabay License}

По результатам исследования, российское вино обошло импортное в двух из трёх позиций.

Игорь Бутман практически не нашел отличий между российским игристым вином и иностранным напитком: в его личном зачете оба вина набрали одинаковое количество баллов. По мнению Дмитрия Маликова, игристое вино из России опередило импортный напиток по аромату и вкусу – певец отметил слегка горьковатый вкус второго. Той же позиции придерживается и Алексей Зимин, отмечая высокой оценкой аромат и послевкусие российского напитка, при этом отдавая должное вкусу зарубежного игристого вина. Согласно результатам дегустации, российское игристое вино набрало 69 баллов, импортное – 65.

Белое тихое вино стало следующим дегустируемым напитком. В своей оценке Игорь Бутман отдал лидерство российскому белому вину (29 баллов против 24): цвет, вкус и послевкусие эксперт оценил как преимущества российского вина. А вот аромат пришелся эксперту не по душе: данный показатель эксперт оценил на 5 баллов у российского вина и на 7 – у импортного. Высоко оценил российское белое вино Алексей Зимин. Разница в его личном зачете была значительная: 20 баллов у французского вина и 31 у российского. Дегустационная оценка Дмитрия Маликова также совпала с мнением предыдущих экспертов: российское белое вино обошло французское по вкусу и аромату и в общем зачете эксперта набрало 26 баллов против 23. Согласно результатам дегустации, российское белое вино в общем зачёте экспертов набрало 76 баллов, импортное – 67.

Глубина аромата и вкуса иностранного красного вина была оценена Игорем Бутманом несколько выше, чем у отечественного напитка. Так, вино из Аргентины на 10 баллов обошло российский напиток и получило 31 балл. С оценкой Игоря Бутмана не согласился Дмитрий Маликов: российское вино (24 балла) показалось ему более насыщенным по аромату и цвету. Вино из Франции по итогам дегустации было оценено экспертом на 20 баллов. Алексей Зимин высоко оценил послевкусие российского вина: в его зачете российский напиток обошел импортный на 4 балла. Согласно результатам дегустации, российское красное вино в общем зачёте экспертов набрало 73 баллов, импортное – 75.
С подробными результатами исследования по каждой категории можно ознакомиться на портале Роскачества.

Стоит отметить, что кулинарный блогер Алексей Зимин в своем инстаграме позирует преимущественно с зарубежным вином, например, публикуя фото бокала в Лондоне. Да и представленная им бутылка «Трашуманте» родом из Испании, а не из Ростовской области.

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глубина резкости

Публикация от Alexei Zimin (@aazimin) 27 Авг 2017 в 8:14 PDT

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Антидот с бородой

Публикация от Alexei Zimin (@aazimin) 10 Фев 2017 в 12:51 PST