Культура пенного напитка

Пивоваренная компания «Балтика» регулярно проводит экскурсии, раскрывая технику производства напитка, знакомит с историей пивоварения и объясняет сочетания сортов пива с десертами и закусками, устраивает веселые викторины и дарит памятные призы.

Каждую вторую субботу июня уже на протяжении 17 лет отмечают День пивовара. Основателем праздника стал Совет Союза российских пивоваров на заседании 23 января 2003 года в Петербурге.

В этот день более 500 участников «Открытых пивоварен» смогли посетить заводы компании в разных городах и узнали не только о готовящихся новинках, но и о том, как в прошлом ученые компании Carlsberg Group (ее частью сейчас является «Балтика») смогли решить проблему ферментации пива, а ученый Эмиль Хансен вывел чистую культуру дрожжей в 1883 году. На данный момент продукцию Carlsberg Group поставляют в 75 стран с более 500 наименованиями пива.

^{Фото: Маргарита Карпова}

^{Фото: Дмитрий Полянский}

А знаете ли вы, что …

Пиво по популярности среди напитков находится на третьем месте после чая и кофе.

В средневековых городах население зачастую пило пиво охотнее, чем воду. У него обеззараживающие свойства, и жители так оберегались от болезней.

От хмеля не хмелеют. Он придает необходимый вкус напитку: цветочный, пряный, фруктовый, землистый, сосновый, травяной.

В пиве меньше калорий, чем в яблоке.

Желающие побывать на экскурсии могут записаться на нее, зайдя на сайт компании. Все участники должны иметь паспорт, подтверждающий их совершеннолетие.

^{Фото: Маргарита Карпова}