Низкокалорийные диеты негативно сказываются на работе сердца

11 февраля — ИА «News». Новое исследование, представленное на конференции Европейского общества кардиологов, касается последствий низкокалорийных диет для здоровья сердца. Причиной проведения этого исследования стала растущая популярность «программ замены еды» во всем мире, передает Медпортал.

Для своего исследования ученые набрали группу из 21 человека с ожирением, их средний возраст составил 52 года. В течение 8 недель они питались пищей, с суточной калорийностью не более 600-800 ккал. Доктор Рейнер и ее коллеги провели МРТ-сканирование для определения расположения жира и работы сердца добровольцев в самом начале исследования, через 1 неделю и после его окончания.

Через неделю уровень жировых отложений уменьшился у всех участников исследования. В частности, общее количество жира в организме упало в среднем на 6%; количество висцерального жира (вокруг внутренних органов) сократилось на 11%; а жировые отложения печени уменьшились на 42%. Анализы крови показали улучшения в плане резистентности к инсулину, более здоровые уровни общего холестерина, сахара крови и артериального давления. Однако уровень жировых отложений на сердце при этом повысился на 44%. Однако к восьмой неделе эксперимента уровни жира вокруг сердца нормализовались, как и сердечная функция.

Доктор Рейнер объясняет изменения состояния сердца, вызванные низкокалорийной диетой, тем, что внезапное падение калорий приводит к тому, что жир выделяется из разных частей тела в кровь и накапливается в области сердечной мышцы, что значительно ухудшает ее работу в первые недели диеты.