В Петербурге за год на 17% подорожал хлеб

В Петербурге за прошедший год на 17% выросли отпускные цены на хлеб. Об этом пишет «РБК Петербург».

По словам гендиректора группы компаний «Коломенский» Дмитрия Козлова, если в прошлом году основным драйвером роста себестоимости хлеба была цена на муку, то в этом году рост цен связан с более высокими затратами на логистику и оплату труда.

«Сейчас ключевым фактором повышения становится логистика — ее стоимость за год подорожала более чем на 50%. Второй момент — это услуги, связанные с заработной платой. В себестоимости продукта расходы на заработную плату занимают 50%», — объяснил Козлов.

Ранее «Курьер-Медиа» рассказывал, что из-за показателей инфляции выше ожидаемых Центробанк повысил ключевую ставку с 19% до рекордного 21%.