Горожане получат 372 тонны клементинов после обработки холодом. Плодовая муха умрет, а вкусовые качества останутся

21 января 2011 года. На обеззараживание методом рефрижерации отправлены задержанные ранее партии клементинов из Марокко, зараженные средиземноморской плодовой мухой (Ceratitis capitata Wied.), сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

С целью недопущения распространения карантинного организма на территории Российской Федерации, будет обеззаражено в общей сложности более 372 тонн фруктов.

Сотрудники пресс-службы пояснили. что, во время рефрижерации продукцию помещают в холодильные камеры на 21 день, в течение которых поддерживается постоянная температура внутри плодов +1,5 градуса по Цельсию.

— Такой режим обеспечивает полную гибель личинок средиземноморской плодовой мухи в плодах, при этом не вызывая изменения их товарных и вкусовых качеств, — рассказали специалисты Россельхознадзора.