Топ грибов в Петербурге возглавили лисички

19 октября — ИА «News». В Петербурге достаточно высокий интерес к грибам — по доле запросов на эту тему город находится на 25-м месте и опережает большинство регионов страны. Всего с июня по октябрь 2017 года пользователи из Петербурга искали грибы более 940 тысяч раз, свидетельствуют данные аналитиков Яндекса.

При этом, как отмечает поисковый сервис, интерес к грибам и, соответственно, увеличение «грибных» запросов начали расти в конце июля, и дальше количество запросов постепенно увеличивалось. Пик грибного сезона пришелся на выходные 16–17 сентября.

Больше всего в Петербурге любят лисички — по крайней мере, о них чаще всего спрашивают. Кроме того, здесь чаще, чем в целом по России, ищут волнушки, сыроежки, моховики и подосиновики.

Грибы, наиболее популярные в Санкт-Петербурге и России в целом

Запросы про съедобные грибы во многом похожи. Обычно люди ищут описания грибов ([белый гриб фото и описание], [как выглядят опёнок и ложный опёнок]) и способы их приготовления и хранения ([как мариновать опята], [тушёные грибы с картошкой в мультиварке], [жареные лисички], [как приготовить подберёзовики], [солить грузди горячим способом]). Белые предпочитают мариновать, грузди — солить, лисички — жарить, а вешенки — выращивать. Запросы о несъедобных и ядовитых грибах, конечно, отличаются — с мухоморами ищут настойки и водку, а о поганках спрашивают в связи с отравлением.

Больше всего грибами интересуются в Центральной России: Брянской, Липецкой и Тамбовской областях. Много грибников и в Сибири, особенно в Красноярском крае и Хакасии. А вот на юге России и на Кавказе грибы почти не ищут — по крайней мере, в поиске.

Первые грибы вырастают на юге Поволжья. В Самарской и Саратовской областях виден значительный всплеск интереса к грибам в самом начале лета, а в Оренбургской области и Башкортостане на июнь приходится пик сезона. В Сибири два грибных сезона — в июле и начале сентября, а на Урале — один, но самый длинный: с июня по октябрь. В Московской области и на Северо-Западе грибное время наступает в сентябре.

В России в целом в 2017 году интерес к грибам был существенно ниже, чем в 2016. С июня по середину октября запросов на эту тему задали примерно на треть меньше — очевидно, из-за холодной погоды.

Интерактивная карта появления разных видов грибов по неделям и другие подробности — в полной версии исследования «Как искать грибы Яндексом».