В Петербурге посоревнуются в мастерстве бармены

28 ноября 2013 года. 30 ноября в Петербурге состоится региональный этап всероссийского турнира среди барменов Baltika Barmen’s Cup.

Компания «Балтика», официальный поставщик Олимпийских зимних игр в Сочи в категории «пиво», провела отборочный тур, по результатам которого 12 участников будут соревноваться за звание лучшего бармена Петербурга и выход в финал. Главным призом станет поездка на Олимпиаду в Сочи.

По итогам заочного тура, который проходил с 14 октября по 15 ноября, было отобрано 12 барменов Петербурга, которые продолжат соревнование за первенство и главный приз. Программа регионального этапа будет включать в себя несколько заданий для участников. Бармены будут соревноваться по олимпийской системе в несколько этапов, демонстрируя как теоретические, так и практические знания и навыки. 30 ноября ресторан-бар «СНОБ» будет разделен на несколько зон, где будут соревноваться бармены. Зрители смогут увидеть Турнир совершенно свободно – мероприятие открытое и бесплатное. Региональный этап одновременно будет проходить в 11 городах России: в Москве, Санкт-Петербурге, Челябинске, Красноярске, Туле, Самаре, Ростове-на-Дону, Ярославле, Хабаровске, Новосибирске, Воронеже.

В экспертное жюри войдут ведущие рестораторы, бармены и пивовары Петербурга, спортсмены, журналисты и блогеры. Критериями оценки работы барменов станут: правильность розлива и подачи пенного напитка, креативный подход и т.п. Поскольку бармены своеобразные проводники культуры ответственного потребления пива в общество, то достаточно большое внимание будет уделено и умению участника работать и общаться с клиентом.

Соревнования пройдут 30 ноября в 12.00 ресторане-баре «СНОБ».