«Бизе» в большом городе

Актрисы Евгения Игумнова (фильмы «Версия», «Максим Платов»), Татьяна Колганова (фильмы «Роковое сходство», «Реквием для свидетеля», «Черта», «Гром ярости»), Наталья Бурмистрова (фильмы «Столыпин», «Слово женщине», «7 кабинок») и Людмила Ширяева (фильмы «Сафо», «Трасса М8», «Nature») накануне премьеры голливудского хита «Секс в большом городе-2» представили авторские пирожные в кондитерском салоне «Бизе». Светский вечер перенес гостей в Нью-Йорк, в манхэттенскую кондитерскую Magnolia Bakery, прославившуюся фирменными капкейками в фильме «Секс в большом городе».

Мероприятие на улице Жуковского, 41 было окрашено в кинематографические тона: гости дегустировали любимое шампанское Мэрилин Монро Piper-Heidsieck и коньяк Remy Martin, который был многолетним партнером Международного Каннского кинофестиваля. Авторские пирожные актрис, которые теперь будут продаваться в кондитерской «Бизе», также получили кинематографические имена: пирожное «Мемуары гейши» Евгении Игумновой, чизкейк «Земляничная поляна» Татьяны Колгановой, торт «New York! New York!» Людмилы Ширяевой и капкейки «Cinema» Наталья Бурмистровой.

Теперь на улице Жуковского, петербургском Манхэттене, любимом месте fashion-прогулок и чаепитий самых модных девушек города, есть своя капкейк-кондитерская. В «Бизе» можно также завтракать и обедать: домашние рисовые каши, суп-шпинат и торт из рыбы готовят не хуже фирменных меренг. Архитектурное решение Игоря Степанова (бар Macarena) и декор Дмитрия Давыдова (ресторан «Восток-Запад», LetoBar, клуб «Эфир») располагают к ощущению полной безмятежности и романтического спокойствия.

Хозяйка кондитерской Мария Мартынова давно думала о создании кондитерского салона, чтобы лично принимать гостей и угощать французскими меренгами, аутентичным тортом «Захер», пирожными из рисовой муки и чаем с травами. Непременное условие — чтобы все было свежее и натуральное, без добавок, консервантов и красителей. «Ведь кондитеры безжалостно испортили булочки и «Буше» — ненатуральными сливками длительного срока хранения», — переживает Мария и обещает, что в ее кондитерской искусственных сливок и продуктов не будет. Постепенно кондитерский салон «Бизе» будет расширяться — в будущем появятся еще три кондитерских и ресторан домашней кухни в самом центре города.

«Бизе», кондитерский салон, ул. Жуковского, 41, тел. 702 77 38, с 9.00 до 22.00, по пятницам и субботам до 23.00. WI-FI, детские кресла, залы для курящих и не курящих, работает служба доставки и заказа кондитерских изделий.