Канадские быки улучшат качество молока в Ленобласти

11 февраля 2013 года. Делегация Ленобласти во главе с вице-губернатором по внешним связям Александром Кузнецовым в рамках официального визита встретилась с заместителем министра сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Квебека Манон Буше и представителями агропромышленного комплекса провинции. 

Канадцы сотрудничают с Россией в области животноводства уже более 10 лет: у обоих государств схожие климатические условия и идентичная система поддержки аграриев.
 

Провинция Квебек славится своими молочными фермами, здесь производится больше половины канадского молока. С 1950-х годов молочный сектор развивается активно. Таких результатов в Квебеке достигли за счет селекции, улучшения содержания животных, заботы о качестве продукции. Средние надои в провинции составляют 8700 кг с одной коровы. При этом есть и рекордсмены, дающие по 15 000 кг и более. Например, квебекская корова Голвин Хелли носит гордое звание Чемпионки мира 2012 года.
 

Как подчеркнул вице-губернатор Александр Кузнецов, в хозяйствах Ленобласти средние надои пока уступают канадским, однако и в 47-м регионе есть свои лидеры. Например, на племенном заводе «Рабитицы» зафиксированы показатели – 18 083 кг молока с головы жирностью 3,8 процентов. 
 

Регион закупает в Канаде племенных быков для селекции. Это позволяет улучшить породу российских коров. Вместе с тем, важно перенимать культуру сельскохозяйственного производства, повышать контроль за состоянием поголовья и качеством молока. Очень полезным, считает Александр Кузнецов, было бы организовать обмен специалистами между Ленобластью и Квебеком. Канадская провинция готова принять на стажировку наших животноводов, послать в российский регион своих профессионалов.   
 

— Этот вопрос необходимо проработать. Именно специалисты смогут быстрее найти общий язык и, в конечном счете, открыть путь канадским инвестициям в наш регион, — сказал Кузнецов.