От печали до радости

Вот так всегда — радость и печаль идут рука об руку. Радостно, что наступает жаркое, веселое лето с купанием, выездами за город и ношением «легких платьев из ситца». Печально, что после долгой зимы многие из летних нарядов, что называется, не лезут. Там появился жирок, тут — складочка, в общем, вы меня понимаете…

Однако эти печали не идут в сравнение с переживаниями тех, кто действительно страдает ожирением, а таких среди россиян более 30%. Сама проблема приобрела такие масштабы, что еще в 1997 году Всемирная ассоциация здравоохранения провозгласила ХХI век — веком эпидемии ожирения. И хоть минуло с этого времени больше тридцати лет, надо констатировать что «воз», или жир, все еще там, где он осел. Что же делать? Давайте попытаемся пройти дорогу от печали до радости, рассмотрев проблему ожирения комплексно и объединив мнение диетологов, терапевтов и психотерапевтов, поскольку только так ее и можно осилить.

Обычное обжорство? Бери выше!
Специалисты по питанию считают, что нельзя подходить к ожирению лишь с позиции «обычного обжорства». Ожирение это хроническое рецидивирующее заболевание, в основе которого лежат прежде всего сложные нарушения постоянно происходящих в организме обменных процессов, которые сопровождаются избыточным образованием жировых отложений. В возникновении ожирения виноваты несколько факторов. Во-первых, наследственный, поскольку скорость обменных процессов в организме передается на генетическом уровне. Ученые доказали, что если мать страдала ожирением, дети приобретут заболевание в 60% случаев, если отец — в 50%, а если оба родителя — в 85% случаев. Во-вторых, прокладывают дорогу ожирению и стереотипы пищевого поведения семьи. В семьях, где принято есть много жирной и высококалорийной пищи, даже приемные дети будут страдать ожирением в 35-45% случаев. В-третьих, ожирение становится фактором риска у людей, длительно занимавшихся тяжелым физическим трудом и имеющих хорошо развитую мускулатуру. В случае прекращения работы (например, при выходе на пенсию) мускулатура атрофируется, а ее место занимают жировые отложения. В-четвертых, ситуация сегодня такова, что более половины населения находится в состоянии, близком к стрессовому, а стресс, неприятности, депрессии очень многие предпочитают «заедать».
Сто сорок,
сто сорок,
сто сорок…

Где талию делать будем?
Однако вопрос о местонахождении талии, поверьте, в нашем случае не самый важный, поскольку рассматривать проблему ожирения с чисто эстетической позиции (красиво-не- красиво) неправильно. Ожирение — реальная угроза общему состоянию здоровья. При ожирении высокой степени (его еще называют морбидным) в десятки раз возрастает реальность гипертонии, развития атеросклероза, болезней сердца, сахарного диабета, заболеваний опорно-двигательного аппарата, эндокринных нарушений (нарушается менструальный цикл, снижаются возможности деторождения), ухудшения венозного кровотока со всеми вытекающими последствиями и т. д. Поэтому и к лечению ожирения надо подходить комплексно.
Кстати.
Талию «шьем» золотой иглой
Похудеть вам поможет и золото, а вернее, установка специалистом–рефлексотерапевтом золотой микроиглы длительного ношения. Игла устанавливается на точки уха, отвечающие за повышенный аппетит, и выглядит как стильное украшение. Эта процедура весьма эффективна, так как в процессе похудения главный враг не столько лень, сколько беспрерывное, сосущее и зовущее чувство голода.
Отличные результаты дает коррекция питания с параллельным увеличением физической активности. Однако стоит помнить о том, что быстрая потеря веса ведет к еще более быстрому его набору. Худеть надо медленно! За неделю страдающие ожирением должны терять не более 2% от своего веса (то есть при весе 100 кг — не более 2 кг). А еще лучше, если вы будете терять эти килограммы за месяц, тогда организм успеет вместе с потерей массы перестроить и обмен веществ. При этом еще более успешным будет такая схема: в течение 1 месяца разумно худеем на 5-6 кг, а затем в течение 2-3 месяцев держим достигнутые результаты и лишь потом идем на следующую ступеньку.

Во всем виноваты углеводы?
На этот вопрос ответ такой — основное правило для тех, кто снижает вес, отнюдь не отказ от пищи, богатой углеводами, а отказ от жирного мяса, рыбы, большого количества животных жиров. Ведь всего 1 г жира дает организму более 9 килокалорий! А вот от углеводов совсем отказываться не стоит, а логичнее заменить привычные булочки, например, на хлеб из зерен грубого помола или с содержанием отрубей. Питание человека с лишним весом обязательно должно быть частым (4-, а в идеале — 6-разовым), причем на 2-й и 4-й прием должны приходиться лишь овощи и фрукты. На завтрак употребляйте преимущественно углеводную пищу (хлеб грубого помола, каши), на обед — белково-овощную, при этом начинать надо с овощных салатов и фруктов (частично заполняют объем желудка и снижают аппетит на последующие блюда), а белковую пищу (рыбу, мясо) лучше не жарить, а тушить, не употребляя выделившийся в процессе тушения сок. Неразумно отказываться и от нежирных молочных продуктов, содержащих много полезных питательных веществ и особенно кальций. На ужин лучше употреблять белковую пищу, поскольку на переваривание белка уходит наибольшее количество энергии, например, из 200 полученных белковых килокалорий 70 уйдет на работу организма по их усвоению. На ночь обязательно выпить 200 г кисломолочных продуктов с низким содержанием жира (до 1, 5%), имеющих полезную биомикрофлору, необходимую для поддержания нормального микробиоценоза в кишечнике и полноценного обмена веществ. Особое значение имеет питьевой режим. Тем, кто худеет, да и всем желающим сохранить стройность и здоровье, необходимо употреблять в день не менее 1,5 литра жидкости! В идеале это столовые минеральные воды. Можно пить и соки с мякотью без сахара, зеленый чай, настой шиповника. Это улучшает обмен и помогает выводить из организма продукты распада и токсины, выделяющиеся в процессе похудения.

Возьмите калькулятор
Однако при любых диетах количество получаемых килокалорий не должно быть существенно меньше энергетической потребности, необходимой для обеспечения жизнедеятельности органов и систем организма — дыхания, кровообращения, пищеварения и т. д. Рассчитать это количество можно так: умножьте 18 ккал на массу тела, например на 90 кг, и вы получите результат (в нашем случае — 1620 килокалорий). Это суточная норма, меньше которой можно давать организму лишь в разгрузочные дни. При этом не следует решать серьезные проблемы с весом самостоятельно или прислушиваясь к советам знакомых и соседей. То, что может быть хорошо одному, другому противопоказано. Ожирение — это серьезная проблема, требующая совместных усилий квалифицированного врача и пациента. В основе этих усилий должна лежать комплексная индивидуальная программа, учитывающая много факторов: здоровье, профессию, образ жизни, вкусовые пристрастия, материальные возможности и т. д. Особенно опасно самостоятельно и быстро терять вес тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, это чревато инфарктами, аритмией и т. д.

Я горе разгоню руками… или пиявками!
Поскольку трудно не только искать черную кошку в темной комнате, но худеть, не зная причины, вызвавшей ожирение, лучше всего перед началом борьбы с лишними килограммами провести тщательное обследование организма — УЗИ, компьютерную и биорезонансную диагностику, сделать определенные анализы и т. д. Только выявив причины, врач может назначить комплексное лечение, подобрать соответствующую диету и комплекс оздоровительных процедур, которые помогут именно вам. Одни из наиболее эффективных методов борьбы с лишним весом — это остеопатия, массаж, но лучше все-таки не аппаратный, а ручной, во многих случаях с применением лечебно-косметических средств. Массаж укрепляет мышцы, улучшает лимфодренажные процессы организма, а значит, помогает быстрее избавиться от подкожных жировых накоплений (в том числе и целлюлита). Применение массажа усиливает кровообращение в различных органах, а значит, и увеличивает быстроту обменных процессов, что также ведет к потере лишнего веса. Отлично помогает при лечении ожирения и гирудотерапия, то есть использование лечебных пиявок. Дело в том, что в слюне пиявки находится более 150 активных и полезных для организма человека ферментов, которые оказывают оздоравливающее влияние на различные органы и системы и улучшают обмен веществ. Особо рекомендуется гирудотерапия тем пациентам, у которых на фоне ожирения возникли проблемы с венозным кровотоком или развился диабет. Пиявки лечат даже трофические язвы! Гирудотерапия отлично снимает стресс, а ведь его, как правило, наиболее часто заедают, что является одной из причин ожирения. Но и это не все! Трехмесячный курс лечения пиявками помогает не только сбросить лишний вес и удержаться на достигнутых результатах, но и помолодеть. У пациентов уходят крупные морщины, подтягивается кожа (а при сбрасывании веса это очень важно) и улучшается общее состояние. Многие считают, что помолодели минимум на 10 лет! Хорошо помогает при ожирении и иглорефлексотерапия. Не стоит отказываться и от БАДов, многие из них весьма эффективно работают на поприще снижения веса.

Доктор, я есть буду?
Многие считают, что лучший способ распроститься с лишними килограммами — это чуть ли не полностью отказаться от еды. Но тут возникает другой вопрос: нужно ли это делать? Ведь слишком рьяное похудение может поставить вместо вопроса «буду ли я есть» вопрос «буду ли я жить». Кстати, вопрос отнюдь не риторический, поскольку весьма часто медикам приходится вытаскивать с того света жертв самостоятельного похудения. Чтобы этого не случилось, стоит обратиться не только к диетологам, но и к психотерапевтам. Современная психотерапия избыточного веса не загоняет человека на отруби и капусту, а позволяет есть любимые продукты в нормальной обстановке, получить привычное удовольствие от, например, шоколада, но при этом не от двух плиток, а от двух долек. Клиенты психотерапевтов получают возможность сбалансировать питание, не выходя из семейных традиций! Современная психотерапия не проводит кодирования и блокировки, она учит питаться вкусно, но умеренно. Психотерапевтические методы позволяют перераспределить положительную энергию, направленную на избавление от лишнего веса, и не вкладывать ее в «убийство» складки на теле (в этом случае на ее место рано или поздно встанут две), а вложить в создание нового «Я», стройного, не зависимого от пищевой иглы. Она помогает вылепить фактически другого человека, который знает главное — зачем он худеет! Занимаясь в психотерапевтических группах рядом с товарищами по несчастью, каждый чувствует дружескую поддержку и получает эмоциональную подпитку. Человек не только расстается с килограммами, он учится разделять понятия голода и аппетита, реализовывать эмоции, которые раньше заедал, любить и уважать себя, осознавать пользу от своей стройной фигуры (и для здоровья, и для эстетического восприятия), а главное — сформировать привычку следить за своим весом.

Борьба — в единстве!
Итак, подведем итоги. Из всего вышесказанного вывод такой — только объединив диету и современные методы лечения, физические упражнения и психотерапевтическую практику, можно достичь успеха на долгие годы. Ну а тем, кто сегодня в форме, посоветуем в таковой и оставаться. Главное, не есть лишнего, пить больше воды и не сидеть сиднем!

Инга Петерс
В подготовке статьи были использованы материалы интервью с доктором медицинских наук профессором Валерием Луфтом и кандидатом медицинских наук, врачом-психотерапевтом, автором более 50 трудов по проблемам пищевой зависимости Андреем Бобровским.

Фото wallpaper.zoda.ru