У деревни Куйдузи появится уткофабрика. Строительство займет 2 года и обойдется в 215 млн. рублей

25 ноября 2010 года. Межведомственная комиссия по размещению производительных сил на территории Ленинградской области накануне рассмотрела и согласовала инвестиционный проект по созданию уткофабрики в Гатчинском районе. Планируется, что предприятие будет производить 1000 тонн утиного мяса в год, сообщает пресс-служба областного комитета экономического развития и инвестиционной деятельности.

Предприятие предполагается разместить вблизи деревни Куйдузи Пудостьской волости на участке площадью 60 га. Объем инвестиций в проект 215 млн. рублей. Инициатором проекта выступает ООО “Гатчинская уткофабрика”.

— На фабрике планируется ежегодно производить инкубационное яйцо в объемах до 970 тыс. штук, молодняк утят свыше 500 тыс. голов, тушку утки охлажденной — 510 тонн (с последующим увеличением), а также утиные эмбрионы, субпродукты, пух-перо, — уточняется в сообщении.

На уткофабрике будут трудиться до 80 человек. Строительство пройдет в два этапа и займет два года.

Добавим, по словам заместителя генерального директора фабрики Климента Пака, культура производства и потребления утиного мяса до сих пор не была в достаточной степени развита в Северо-Западном регионе. При этом в 2004 году в Ленобласти был запущен пилотный проект с замкнутым циклом производства. Результаты его реализации убедили инициаторов в том, что утка в наших широтах “ведет себя”  хорошо, а сбыт утятины практически бесконкурентный.