В детских лагерях Лодейного Поля обнаружена кишечная палочка

15 июля 2011 года. Лодейнопольская городская прокуратура в сотрудничестве с Управлением Роспотребнадзора провела проверку требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации общественного питания в детских оздоровительных лагерях. Был выявлен ряд серьезных нарушений, сообщает пресс-служба прокуратуры Ленинградской области.

В нескольких учреждений отсутствует документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, а также не соблюдается маркировка блюд.

Кроме того, были выявлены нарушения правил хранения скоропортящихся продуктов.

Наибольшее количество нарушений выявлено в МОУ «Алеховщинская средняя общеобразовательная школа». Там к работе на кухне была допущена женщина, не имеющая на руках личной медицинской книжки, без медицинского осмотра и гигиенического обучения.

Однако самым вопиющим нарушением оказалась обнаруженная кишечная палочка. Ее присутствие было зафиксировано на окне раздачи, на овощном ноже и на предметах кухонной посуды.

Решением Управления Роспотребнадзора ответственные лица привлечены к административной ответственности.

Прокуратурой возбуждены административные дела по статье 6.6 КоАП РФ в отношении должностных лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих организацию общественного питания в детских оздоровительных лагерях.

Городским прокурором обращено внимание должностных лиц, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц на недопустимость подобных нарушений впредь.