В Ленобласти надои должны быть не хуже, чем в США и Канаде

30 января 2013 года. Перед животноводами области поставлена задача повысить качественные показатели производимого молока, сообщает пресс-служба правительства Ленобласти.

Новый порядок предоставления субсидий производителям молока высшего и первого сорта, разработанный министерством сельского хозяйства России, потребует от аграриев увеличения к 2016 году процента жира и белка в молоке до 3,6 и 3,2 соответственно.

В настоящий момент контрольные для Ленобласти показатели – 3,4 и 3,0. Однако, по словам участников совещания, прошедшего в комитете по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу, детальный анализ селекционной работы в странах, традиционно удерживающих лидерство по молочному животноводству, таких как США и Канада, показывает, что там рост продуктивности достигается при сохранении существующих показателей по жиру и белку.

Поэтому Ленобласть, надоившая в 2012 году, по данным Петростата,  7233 килограмма молока на фуражную корову, ставит задачу по дальнейшему увеличению среднего удоя при параллельном улучшении качества молочного сырья.

Для этого животноводам предстоит повышать эффективность селекции, усиливать работу по охране здоровья животных. Ученые, в частности, рекомендуют большее внимание уделять оценке быков-производителей, чтобы планомерно улучшать генетический потенциал областного стада и увеличивать воспроизводство, уровень которого, согласно требованиям Минсельхоза, к 2016 должен достичь показателя 80 телят на 100 коров.

С учетом этой перспективы, комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу сформулировал следующие задачи на 2013 год: стабилизировать поголовье коров, надоить в хозяйствах всех форм собственности 577 тысяч тонн молока (в 2012 году было получено 569,5 тысяч тонн), повысить уровень воспроизводства и качества молока, увеличить количество племенных животных, повысить эффективность кормозаготовки.

В наступившем году своеобразным смотром достижений аграриев Ленобласти станет выставка племенных животных «Белые ночи», которая состоится в 10-й раз и традиционно пройдет в последнюю неделю августа.