В Петербурге началась массовая проверка качества продуктов

Ученые тестируют самые популярные марки хлеба, молока, масла. Ничего страшного пока специалисты не обнаружили.Все больше — элементарные подделки: кукурузное масло смешивают с подсолнечным, а подсолнечное — с более дешевым, рапсовым. Но пока пальму первенства эксперты все-таки отдают колбасным изделиям, преимущественно вареным колбасам. Именно туда чаще всего добавляют сою. Почти аналогичная ситуация и — с маслом. Как рассказывают специалисты, коровье масло должно содержать 100 процентов молочного жира. Но производители зачастую смешивают благородный продукт с более дешевыми заменителями.

Мониторинг только начался, сообщают "Вести". Сейчас на исследовательских столах — 70 видом различных товаров, которые чаще других встречаются в магазинах Петербурга. Работы будут идти в течении месяца, а до декабря ученые должны проверить в 10 раз больше продуктов. Отчет будет отправлен в комитет по экономическому развитию, промышленности и торговле. И там уже решат как наказать недобросовестных торговцев и поставщиков.