В Петербурге все больше летних террас у кафе

Признак лета – открывающиеся в городе летние кафе и  террасы с выносными столиками. В последние годы приоритет отдается именно террасам: за пять лет, с 2005 по 2009 год их количество увеличилось с 481 до 557.

Больше всего кафе и ресторанов, выставлявших в 2009 году столики на открытый воздух,  было в Василеостровском (50), Курортном (48) и Кировском (48) районах.  Зато по количеству летних кафе в 2009 году в лидерах были:  Петродворцовый (28), Пушкинский (26) и Колпинский (25) районы.

Как сообщает пресс-служба КЭРППиТ,  в городе услуги общественного питания  населению оказывают более 6600 предприятий различных типов, из которых более 2,5 тысяч или 38,5 %  — предприятия быстрого  питания. Структура сети следующая: 702 ресторана  (10,5%); 793 бара  (11,9%); 3563 кафе (53,3%); 1071закусочная (16%); 233 столовых (3,5%); 322 буфета и кулинарии (4,8%). 

Свыше 1400 предприятий представляют национальные кухни 43 стран мира. Среди лидеров предприятия  с русской кухней — 363; японской — 266; китайской и итальянской — по 128.