Весенние советы иммунолога, или Улыбайтесь, господа, улыбайтесь

Вот и весна наступила. А в весенний день, как гласит старая песенка, стройной березкой мечтает стать даже замшелый пенек.

Что уж говорить о нас, петербуржцах и особенно петербурженках. Так бы взяли и расцвели — румянцем, блеском в глазах, красотой! Однако не у всех это, к сожалению, получается. Ведь весна не только красна, но и, увы, славится обострением хронических заболеваний и упадком всяческих сил. А ответственным за здоровье и силы справедливо считают иммунитет. Вот о нем мы сегодня и поговорим с доктором медицинских наук, заведующей иммунологической лаборатории НИИ скорой помощи им. И. И. Джанелидзе Людмилой Пивоваровой.

– Людмила Павловна, прежде чем перейти к теме «иммунитет и весна», давайте сначала объясним читателям важность иммунитета.
– У иммунной системы много функций и одна из них — защита от генетически чужеродных вирусов, бактерий, грибов, простейших и гельминтов. Встретившись с ними в организме, клетки иммунной системы должны распознать чуждый антиген, обезвредить его и в течение нескольких дней выработать специфические иммуноглобулины. Но есть и неспецифические факторы защиты, которые постоянно и быстро обезвреживают противника, попавшего на поверхность кожи и слизистые оболочки верхних дыхательных путей и пищеварительного тракта. Эти защитные факторы являются продуктами эпителиальных клеток и клеток иммунной системы кожи и слизистых оболочек. Немедленную защиту обеспечивают и клетки-киллеры, которые должны обезвредить и уничтожить непрошенных гостей, и фагоциты, которые поглощают и переваривают бактериальные клетки. Если клетки работают недостаточно активно, человек может заболеть. А произойти подобный сбой может при ослаблении организма, вызванном физическим перенапряжением, климатическими колебаниями, недостатком в пище белков, витаминов и микроэлементов.

– Многие из вышеперечисленных факторов имеют место весной. Тем более весной нынешней, ведь прошедшую зиму можно считать рекордной и по морозам, и по количеству выпавшего снега. Кому-то это было в радость, но многие петербуржцы перенесли эту зимнюю «классику» с трудом и вступают в весну с истощившимися резервами организма. Чем это им грозит?
– Я бы с вами поспорила, зима замечательная — морозная и снежная. Но какой бы ни была зима, морозной или слякотной, она уменьшает ресурсы организма, в том числе и ресурсы иммунной системы. Это является одной из причин так называемых весенних обострений хронических проблем. Например, весной обостряются многие желудочно-кишечные заболевания, в том числе гастрит. А что такое гастрит? Воспаление слизистой оболочки желудка. А что такое слизистая оболочка желудка и всего желудочно-кишечного тракта? Это огромная часть иммунной системы организма. Обострение хронических заболеваний верхних дыхательных путей также связано с ослаблением иммунитета, поскольку и эти органы изнутри выстланы слизистой оболочкой. Полноценно функционирующие клетки этих оболочек обеспечивают эффективную защиту от внедрения в наш организм болезнетворных вирусов, бактерий и грибов, которые могут поступать с вдыхаемым воздухом, с пищей или водой. А если появились усталость и слабость, то и иммунитет не может осуществлять полноценную защиту, в результате — простудные заболевания, обострение хронического гастрита, колита или тонзиллита. Да и любых других хронических заболеваний — от артрита и артроза до болезней печени.

– Весной присутствуют не только резкие перепады температур, но и не менее резкие перепады настроений — от эйфории до весенней тоски и томления. Но, к сожалению, часто депрессивные настроения преобладают. Наносит ли подобное состояние вред нашему иммунитету?
– Без сомнения, ведь клетки иммунной системы, впрочем, как и клетки стенок сосудов, имеют рецепторы к нейромедиаторам и различным гормонам, которые могут усиливать или подавлять их активность. Например, гормоны, ассоциированные со стрессом и депрессией, снижают противоинфекционную активность клеток иммунной системы.
Даже есть так называемые «рецепторы радости». Кстати, возможно, вы замечали, что люди неунывающие, активные, позитивно настроенные быстрее выздоравливают, чем люди, склонные к депрессии. Поэтому в весенние месяцы так важно получать, нарабатывать и аккумулировать в себе положительные эмоции — больше отдыхать, гулять на свежем воздухе, слушать любимую музыку, баловать себя и т. д.

– А если все-таки грызет тоска?
– Можно принять испытанные народные средства — зверобой, элеутерококк, женьшень, мед. Мед — поистине уникальный продукт, который полезен всем! Даже люди, склонные к аллергии, сегодня могут найти сорт меда, который смогут употреблять, например липовый, крайне редко вызывающий аллергическую реакцию. Мед весной полезен, поскольку дает очень много энергии и содержит огромное количество биологически активных веществ. Очень полезны и наши северные ягоды — клюква, брусника, черника, морошка (это и витамины, пектины и микроэлементы, столь необходимые горожанам), цитрусовые (особенно лимоны и грейпфруты). Можно принимать и витаминные комплексы, но делать это постоянно все-таки не стоит.

– Мы с вами вплотную подошли к излюбленной теме читателей — к питанию. Итак, что есть, чтобы поддержать иммунную систему в весенние месяцы?
– Больше овощей. Если при гастритах и обострении других заболеваний ЖКТ сырые овощи противопоказаны, тогда ешьте овощи тушеные, необходимо включать как можно больше отварных овощей в салаты, гарниры и т. д. Очень хорошо поднимают тонус организма свежевыжатые соки: морковный, яблочный, цитрусовый. Идеальное по витаминам и микроэлементам сочетание — сок из моркови и сельдерея. Нельзя забывать о достаточном количестве белковой пищи, отдавая предпочтение белку рыбы, птицы, молочных продуктов. Очевидно и то, что надо осторожно относиться к полуфабрикатам, в основном мясным, поскольку практически все они содержат достаточное количество сои.

Старайтесь не употреблять продукты, содержащие консерванты, красители, улучшители вкуса, небезопасные для слизистой оболочки пищеварительного тракта, а точнее — оказывающие негативное влияние на микрофлору и эпителиальные клетки кишечника. Важны и ферменты, которые помогают переварить и усвоить поступающую пищу. Так, различные специи и пряные травы усиливают выработку пищеварительных ферментов и создают вкусовую привлекательность блюд. Папайя и ананас поддерживают поджелудочную железу в процессе пищеварения. Однако при наличии проблем с органами пищеварительной системы обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

– Не очень часто встречающиеся в рационе горожан продукты…
– Согласна, поэтому весьма разумно использовать специальные комплексы ферментов, так называемых системных энзимов. Например, Вобэнзим, который содержит растительные и животные пищеварительные ферменты, способствует улучшению пищеварения, функций иммунной системы слизистой оболочки пищеварительного тракта и выведению шлаков из организма.

– Ваше отношение к так называемой весенней чистке печени?
– Здоровая печень — одно из непременных слагаемых эффективного иммунитета. Если в ее работе возникают сбои, замедляется выведение из организма шлаков, токсинов, ухудшается пищеварение, появляются аллергические реакции, мы испытываем вялость, усталость, возникают проблемы с сосудами, в том числе и из-за повышения уровня холестерина, снижается острота зрения, ухудшается цвет лица и т. д. Поэтому печень заслуживает постоянного внимательного к себе отношения. Рациональное питание, предупреждение вирусных инфекций печени, защита печени с использованием фитопрепаратов при необходимости приема лекарственных средств. А по вопросу «весенней чистки печени» обязательно проконсультируйтесь с врачом.

– Вы сказали, что снижение иммунитета вызывает обострение и суставных заболеваний. Каким образом?
– Преимущественное число воспалительных заболеваний суставов — артритов — развивается при участии стрептококковой инфекции. Ну а далее — снижение иммунитета, активизация стрептококковой инфекции, обострение хронического процесса.

– А как понять, что иммунитет действительно понижен?
– Снижение функций иммунитета происходит постепенно (исключение — острые критические состояния) и поэтому первые субъективные признаки достаточно неопределенные: быстрая утомляемость, участившиеся простудные заболевания или проявления герпетической инфекции. Вялость, слабость, депрессия. Утренняя усталость. Пациенты часто выражают основную жалобу так: «Я все время устаю». Возможно обострение хронических заболеваний. Если вас беспокоят эти симптомы — постарайтесь помочь себе с помощью витаминного питания, прогулок, физкультуры, приема безрецептурных ферментных и фитопрепаратов. Придите на прием к врачу-иммунологу. Исследование на наличие вирусов, очагов бактериальной инфекции, иммунологическое обследование позволят определить причину такого состояния и подобрать эффективное лечение. Будьте здоровы!

Беседовала Инга Петерс