Японцы не растят мускулатуру

О том, как жители Страны восходящего солнца следят за своим здоровьем, «Курьер-Медиа» рассказал гость издания — генеральный консул Японии в Санкт-Петербурге Ичиро Кавабата.

Как японцы питаются
Японцы употребляют в пищу весьма мало жира и сахара. Этим объясняется то, что подавляющее их большинство отличаются стройностью и подтянутостью. С другой стороны, недостаток мяса в рационе приводит к тому, что мускулы японцы не наращивают. С борцами сумо — другая история. У них специальная диета, которая состоит из большого количества еды и многочасового сна. После того как сумоисты уходят с ринга, они быстро сбрасывают вес.

Как японцы заваривают зеленый чай
Все дело в температуре — зеленый чай ни в коем случае нельзя заливать кипятком, вода должна быть 60-70градусов. Если температура будет выше, чай получится не зеленым, а желтым. И, кстати говоря, чем дороже чай, тем ниже должна быть температура воды. Чтобы довести кипяток до нужной температуры, японцы переливают воду из одного сосуда в другой.

Как японцы следят за здоровьем
Раз в год японцы проходят полное медицинское обследование. Это осмотр не входит медицинскую страховку, однако компании-работодатели, как правило, частично финансируют эти важные процедуры.

Большое внимание уделяется превентивной медицине. Например, можно пройти процедуры по предотвращению ожирения. По японским стандартам, если у мужчины талия больше 85 см, он попадает в группу риска. Такие люди ходят на консультации к врачу и получают рекомендации по правильному питанию и физическим упражнениям.

Валерия Климентьева